Překvapit kamarádky nebo příbuzné skvělým netradičním pohoštěním není jednoduché. Přichystejte na dámskou jízdu jednoduché rychlé menu, které vám obzvlášť v horkých dnech přijde vhod. Klíčová ingredience? Meloun. Toto svěží šťavnaté ovoce se blýskne v salátu s grilovaným melounem, námořnických špízech i ve skvělých long drincích s melounem a okurkou.
Aby byly lahůdky v menu opravdu neodolatelné, sáhněte po melounech Bouquet. Šťavnaté melouny Bouquet uzrály pod horkým španělským sluncem a kromě skvělé sladké chuti a vysokého obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů mají ještě jednu velkou výhodu: nenajdete v nich pecky. Od 60. let 20. století speciálně šlechtěná odrůda melounů má jenom malá měkká zrníčka, která nevadí v žádném jídle či pití.
Ani jeden ze tří receptů nezabere moc času na přípravu a nevyžaduje velké množství ingrediencí. Stačí se jednoduše a s chutí pustit do toho!
Salát s grilovaným melounem
Ingredience: ½ melounu Bouquet, 200 g sýru halloumi, olivový olej, 2 limetky, polníček, čerstvá bazalka, opečené toasty, javorový sirup na dochucení, sůl a pepř
Postup: Meloun nakrájejte na měsíčky, sýr halloumi na menší kousky. Grilujte je potřené olivovým olejem, osolte a opepřete. Na gril přidejte i rozpůlené limetky. Na talíře rozdělte polníček, ogrilované melouny a sýr. Zakapejte šťávou z limetek a olivovým olejem, podávejte s bazalkou a opečenými toasty.
Námořnické melounové špízy
Ingredience: ½ melounu Bouquet, 200 g čerstvého kozího sýru, 2 hrsti ostružin, čerstvá máta
Postup: Rozkrojte meloun na dvě půlky, z poloviny melounu krájejte stejně tlusté plátky a z nich pak vykrajujte kolečka stejně velká jako jsou kolečka sýru. Na špejle napichujte střídavě meloun, sýr, ostružinu a lístek máty. Podávejte s kousky čerstvého ovoce.
Long drink s melounem a okurkou
Ingredience: 1/3 melounu Bouquet, 1 okurka, čerstvá máta, 1 limetka, gin a tonic
Postup: Z melounu vykrojte kuličky, rozdělte je do sklenic. Přidejte kostky ledu, na plátky nebo kolečka nakrájené okurky a čerstvou mátu. Zakápněte šťávou z limetky a podle chuti dolejte ginem a tonikem.
Melouny Bouquet jsou k dostání od dubna do konce srpna v Kauflandu, Globusu a ve vybraných maloprodejnách. Cena se pohybuje okolo 25 Kč/kg.
Více informací najdete na www.nejlepsimelouny.cz.
Komentáře