| 14.05.2011 | Poslat | ||||||
|
|
Diskuze: 0 | Vytisknout |
Jarní recepty pro nejmenší
Také si lámete hlavu nad tím, co svému mrňouskovi pořád vařit? Máme pro vás několik osvěžujících receptů.

Jarní polévka
(od 1 roku)
Suroviny: 1 mrkev, 1 petržel, 2–3 růžičky brokolice, kedlubna, kousek pórku, hrst mladých fazolek (lusky), několik kapek olivového oleje, vaječný žloutek uvařený natvrdo
Postup: Mrkev a petržel nakrájejte na malé kousky, kedlubnu nastrouhejte najemno a uvařte spolu s hráškem, fazolkami a brokolicí. Do hotové polévky přidejte několik kapek olivového oleje, vmíchejte vaječný žloutek uvařený natvrdo a ozdobte petrželovou natí.
Zeleninová polévka s kukuřicí
(od ukončeného 8. měsíce)
Suroviny: 1 brambora, 1 mrkev, 1 petržel, 2 polévkové lžíce mražené kukuřice, 300 ml kojenecké vody, kousek pórku, 1 lžička krupice na zahuštění, petrželová nať, 1 lžička olivového oleje
Postup: Bramboru, petržel a mrkev očistěte a nakrájejte na malé kousky. Pórek nakrájejte nadrobno. Nakrájenou zeleninu, pórek i kukuřici vařte cca 15 minut pod pokličkou na mírném plameni. Hotovou polévku zahustěte krupicí a nechejte ještě 5 minut stát v přikrytém hrnci. Zeleninu rozmačkejte vidličkou, přidejte nasekanou petrželovou nať a olivový olej.
Kuře na zelenině
(od ukončeného 6. měsíce)
Suroviny: 50 g kuřecího masa, pár koleček pórku, 2 růžičky karfiolu, 1 mrkev, 2 dl kojenecké vody, 2–3 kapky olivového oleje
Postup: Zeleninu očistěte, nakrájejte na malé kousky a spolu s kuřecím masem uvařte v kojenecké vodě. Uvařené kuřecí maso umelte, zeleninu rozmačkejte vidličkou, pokapejte 2–3 kapkami olivového oleje a na závěr smíchejte.
Cuketová kaše s masem
(od ukončeného 6. měsíce)
Suroviny: 80 g krůtího masa, 1 menší cuketa, 1 brambora, 1 mrkev, několik kapek olivového oleje
Postup: Cuketu, bramboru a mrkev nakrájejte a uvařte ve vodě. Krůtí maso taktéž nakrájejte, uvařte, přidejte několik kapek olivového oleje a spolu se zeleninou rozmixujte na kaši.
Ovocná kaše
(od ukončeného 6. měsíce)
Suroviny: kojenecká rýžová kaše, cca 200–250 ml kojenecké vody, půlka banánu a 1 broskev
Postup: Rýžovou kaši uvařte, přidejte vidličkou rozmačkaný banán a oloupanou broskev a promíchejte.
Hruškovo-kukuřičná kaše
(od ukončeného 6. měsíce)
Suroviny: 2 polévkové lžíce kukuřičné krupice, 150 ml vody a 1 zralá hruška
Postup: Kukuřičnou krupici dejte do misky a zalijte kojeneckou vodou. Nechejte aspoň hodinu odstát, potom ji za stálého míchání uvařte na jemném ohni. Hrušku oloupejte, najemno nastrouhejte a vmíchejte do hotové kukuřičné krupice.
Zdravé těstoviny
(od ukončeného 8. měsíce)
Suroviny: 3 polévkové lžíce bezvaječných nudlí, kousek mrkve, 2 růžičky brokolice, 1 polévková lžíce nadrobno nakrájeného pórku, olivový olej, petrželová nať
Postup: Těstoviny uvařte ve vodě a sceďte. Brokolici a mrkev nakrájejte na malé kousky a uvařte v páře. Na malém množství (cca 2 kávové lžičky) olivového oleje poduste nadrobno nakrájený pórek, přidejte vařenou brokolici a mrkev a ještě 3 minuty vše dohromady povařte. Hotovou zeleninovou směs smíchejte s těstovinami. Je-li to třeba, jídlo rozmixujte.

Jarní polévka
(od 1 roku)
Suroviny: 1 mrkev, 1 petržel, 2–3 růžičky brokolice, kedlubna, kousek pórku, hrst mladých fazolek (lusky), několik kapek olivového oleje, vaječný žloutek uvařený natvrdo
Postup: Mrkev a petržel nakrájejte na malé kousky, kedlubnu nastrouhejte najemno a uvařte spolu s hráškem, fazolkami a brokolicí. Do hotové polévky přidejte několik kapek olivového oleje, vmíchejte vaječný žloutek uvařený natvrdo a ozdobte petrželovou natí.
Zeleninová polévka s kukuřicí
(od ukončeného 8. měsíce)
Suroviny: 1 brambora, 1 mrkev, 1 petržel, 2 polévkové lžíce mražené kukuřice, 300 ml kojenecké vody, kousek pórku, 1 lžička krupice na zahuštění, petrželová nať, 1 lžička olivového oleje
Postup: Bramboru, petržel a mrkev očistěte a nakrájejte na malé kousky. Pórek nakrájejte nadrobno. Nakrájenou zeleninu, pórek i kukuřici vařte cca 15 minut pod pokličkou na mírném plameni. Hotovou polévku zahustěte krupicí a nechejte ještě 5 minut stát v přikrytém hrnci. Zeleninu rozmačkejte vidličkou, přidejte nasekanou petrželovou nať a olivový olej.
Kuře na zelenině
(od ukončeného 6. měsíce)
Suroviny: 50 g kuřecího masa, pár koleček pórku, 2 růžičky karfiolu, 1 mrkev, 2 dl kojenecké vody, 2–3 kapky olivového oleje
Postup: Zeleninu očistěte, nakrájejte na malé kousky a spolu s kuřecím masem uvařte v kojenecké vodě. Uvařené kuřecí maso umelte, zeleninu rozmačkejte vidličkou, pokapejte 2–3 kapkami olivového oleje a na závěr smíchejte.
Cuketová kaše s masem
(od ukončeného 6. měsíce)
Suroviny: 80 g krůtího masa, 1 menší cuketa, 1 brambora, 1 mrkev, několik kapek olivového oleje
Postup: Cuketu, bramboru a mrkev nakrájejte a uvařte ve vodě. Krůtí maso taktéž nakrájejte, uvařte, přidejte několik kapek olivového oleje a spolu se zeleninou rozmixujte na kaši.
Ovocná kaše
(od ukončeného 6. měsíce)
Suroviny: kojenecká rýžová kaše, cca 200–250 ml kojenecké vody, půlka banánu a 1 broskev
Postup: Rýžovou kaši uvařte, přidejte vidličkou rozmačkaný banán a oloupanou broskev a promíchejte.
Hruškovo-kukuřičná kaše
(od ukončeného 6. měsíce)
Suroviny: 2 polévkové lžíce kukuřičné krupice, 150 ml vody a 1 zralá hruška
Postup: Kukuřičnou krupici dejte do misky a zalijte kojeneckou vodou. Nechejte aspoň hodinu odstát, potom ji za stálého míchání uvařte na jemném ohni. Hrušku oloupejte, najemno nastrouhejte a vmíchejte do hotové kukuřičné krupice.
Zdravé těstoviny
(od ukončeného 8. měsíce)
Suroviny: 3 polévkové lžíce bezvaječných nudlí, kousek mrkve, 2 růžičky brokolice, 1 polévková lžíce nadrobno nakrájeného pórku, olivový olej, petrželová nať
Postup: Těstoviny uvařte ve vodě a sceďte. Brokolici a mrkev nakrájejte na malé kousky a uvařte v páře. Na malém množství (cca 2 kávové lžičky) olivového oleje poduste nadrobno nakrájený pórek, přidejte vařenou brokolici a mrkev a ještě 3 minuty vše dohromady povařte. Hotovou zeleninovou směs smíchejte s těstovinami. Je-li to třeba, jídlo rozmixujte.
Příbuzné články



